関東の方にはあまり知られていないのですが、この日野菜、カブの一種なのです!
滋賀県で収穫されるこの日野菜は、主に漬物の原料となります。

葉は歯ごたえがしっかりしていますので、小口切りにしてごはんに乗せても存在感を発揮します。
根の部分は、輪切りまたは拍子切りに。

カブ独特の辛味が食卓に冬の訪れを知らせてくれます。
内容量3本

冬季限定 日野菜かぶの調味液漬

価格: ¥648 (税込)
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