浅次郎漬最長7年の歳月をかけた貴重な七尾たくあんの小さなサイズです。
七尾たくあん浅次郎漬 七年物は、杉樽の中でじっと耐え、酵母菌の力を借りて乳酸発酵を繰り返すこと７夏！
ついに日の目を見た幻とも言えるたくあんです。
細かった大根は、さらにシワシワに枯れ、乳白色だった色は赤茶色に変化しました。
樽を開けると、味噌のような醤油のような、三年物とは明らかに違った香りを放っております。
※濃厚なお味と、ボリボリとした歯ごたえが特長の、よく噛みしめてお楽しみ頂きたいたくあんです。
お召し上がりの際は、1～1.5ミリ程度に切って少量ずつお召し上がりください。
内容量：1本
賞味期限：製造より1か月
【メディア紹介】
・2020年7月 フジテレビ『なりゆき街道旅』で紹介されました。
