浅次郎漬最長の7年の歳月をかけた七尾たくあんがついに商品化に成功しました!
杉樽の中でじっと耐え、酵母菌の力を借りて乳酸発酵を繰り返すこと7夏!
ついに日の目を見た七年物の七尾たくあん浅次郎漬です。
細かった大根は、さらにシワシワに枯れ、乳白色だった色は赤茶色に変化しました。
樽を開けると、味噌のような醤油のような、三年物とは明らかに違った香りを放っております。
チョコレートとコーヒーとの組み合わせもおススメ。
できるだけ薄く、数字でお伝えするならば、1~1.5ミリ程度に切ってお召し上がりください。
7周年の記念品などにもいかがですか?
内容量:1本
賞味期限:製造より90日
※こちらの商品に対応する熨斗は、熨斗紙のみとなります。